随着中日印欧四地核心渠道的同步启动,抹茶桂花拉杜糕正式迎来全球上市的关键节点。上市首日,各市场便传来捷报:日本松月堂门店的非遗工艺展示区前人头攒动,消费者争相观看匠人现场制作抹茶褶皱,限定礼盒款半天内售罄;欧洲家乐福门店的“跨文化美食周”活动反响热烈,扫码观看研发纪录片的消费者络绎不绝,产品陈列架前持续保持客流;印度Flipkart平台上线即迎来订单爆发,线上下单、社区自提的服务模式快速铺开;中国市场虽未纳入首周重点推广,依托少量高端商超试销也收获了不错的初始口碑。三方团队满怀信心,期待首周10万盒销量目标的达成,然而上市前三日的销量统计数据,却让这份乐观蒙上了一层阴影——区域销量不均衡问题凸显,印度市场的铺货延迟成为制约整体目标达成的关键瓶颈。
林记总部的全球营销指挥中心内,巨大的电子屏上实时滚动着各市场的销量数据,张经理带领跨市场营销小组紧盯数据变化,每小时汇总一次销量动态。上市第三日晚间,首周过半的销量复盘会议如期召开,三方代表通过视频连线齐聚一堂,电子屏上清晰展示着累计销量:日本市场5万盒,占比超50%;欧洲市场2万盒,符合预期;中国市场0.8万盒,超出试销预期;而印度市场仅售出1.5万盒,远低于3万盒的预设目标,整体累计销量7.3万盒,距离10万盒的目标仍有2.7万盒的缺口。
拉吉的神情格外凝重,他率先解释印度市场的销量滞后原因:“核心问题出在社区零售店铺货环节。我们原本计划在上市前完成500家社区零售店的铺货,但受印度本地物流运力波动影响,有200家门店未能按时收到货物,其中包括新德里、孟买等核心城市的120家高流量门店。这些门店覆盖的居民区是我们预设的核心客群,铺货延迟直接导致线下流量无法转化,即便线上平台订单稳定,也难以弥补线下的销量缺口。”
拉吉进一步补充道:“目前印度本地仓库仍有5万盒库存,已铺货的300家门店销量稳定,日均单店销量达80盒,说明产品本身契合印度消费者口味。但未铺货门店的客流流失,加上部分消费者因线下买不到而放弃购买,直接拉低了整体销量。若不能在剩余四天内解决铺货问题,同时激活线上流量,印度市场的销量缺口将无法弥补,首周10万盒的目标也将难以达成。”
佐藤看着日本市场的销量数据,语气中带着些许欣慰,同时也表达了对整体目标的担忧:“日本市场的表现超出预期,松月堂门店日均销量达1200盒,高端超市的礼盒款也持续热销,预计首周可突破5.5万盒。但印度市场的滞后差距过大,仅靠日本和欧洲市场的增量,恐怕难以填补缺口。我们是否可以考虑从其他市场调拨库存,优先保障印度市场的铺货需求?”
负责欧洲市场的团队成员随即回应:“欧洲市场目前销量符合预期,已铺货300家家乐福门店,库存剩余3万盒。考虑到欧洲市场的消费节奏相对平缓,短期内不会出现库存告急的情况,若有需要,这部分剩余库存可临时调拨至印度市场,缓解其货源压力。”
会议现场陷入短暂的讨论,核心焦点集中在“如何快速解决印度铺货延迟”与“是否调拨其他市场库存”两大问题上。有人提出:“印度本地物流运力问题短期内难以彻底解决,24小时内完成200家门店的补货难度极大,不如集中资源强化线上推广,通过线上销量弥补线下缺口。”也有人反驳:“印度消费者的购买习惯仍偏向线下,尤其是日常零食类产品,线下渠道的渗透率远高于线上,仅靠线上推广无法快速填补2.7万盒的缺口,必须双管齐下解决铺货与引流问题。”
林默看向张经理,明确了决策核心:“首周销量目标不仅是对上市方案的检验,更关乎产品在全球市场的初始口碑,必须全力达成。张经理,你牵头负责制定应急方案,协调各方资源解决印度市场的问题,既要确保快速补货,也要做好线上引流,同时搭建实时监测体系,动态调整资源分配,我们全力配合你的部署。”
核心微冲突就此明确:上市首周前三日,印度市场因200家社区零售店铺货延迟,仅售出1.5万盒,与预设目标差距显着,导致全球累计销量滞后,若不及时解决铺货问题并激活流量,将无法实现首周10万盒的销量目标,影响产品全球上市的初始口碑。两大核心挑战亟待攻克:其一,紧急协调印度本地物流与库存,快速完成未铺货门店的补货,激活线下流量;其二,搭建全球销量实时监测体系,通过线上引流与跨市场库存调拨,弥补销量缺口,确保整体目标达成。
接到指令后,张经理立即牵头制定应急解决方案,结合各方资源与市场实际情况,敲定了“印度渠道紧急适配+实时销量监测与动态调整”的双轨策略,明确分工并快速推进落地。
印度渠道紧急适配工作率先启动,张经理与拉吉团队协同发力,推出两项核心举措。第一项是临时补货与物流加急,拉吉协调印度本地最大的物流服务商,签订紧急配送协议,调动专属运输车队,从本地仓库调取5万盒库存,优先配送至120家核心城市高流量未铺货门店,明确要求24小时内完成配送与上架;剩余80家非核心门店则在48小时内完成补货,确保线下渠道全面覆盖。为保障配送效率,拉吉团队安排专人对接各门店,实时跟踪物流进度,同步解决门店收货、陈列等环节的衔接问题,避免出现二次延误。
第二项是线上引流活动,弥补线下铺货延迟的销量损失。张经理团队与Flipkart平台运营方紧急沟通,推出“首单8折+全场免运费”的限时活动,活动周期为上市后第四至第七日,同时在平台首页设置产品专属推广位,搭配印英双语的宣传海报与短视频,突出“跨文化非遗美食”与“限时优惠”双重卖点。此外,联动印度本土美食博主与非遗文化KoL,发布产品试吃测评与推广内容,借助社交平台的传播力,吸引线上消费者下单,形成“线上引流补缺口”的效应。
与此同时,实时销量监测与资源倾斜工作同步推进。张经理团队联合技术部门,紧急搭建“全球销量实时数据看板”,整合中日印欧四地各渠道的销量数据,按小时更新、按渠道拆分,清晰展示各市场的销量进度、库存状态、客流转化情况,同时设置销量预警机制,若某区域销量低于预设阈值,立即触发预警并推送至对应负责人。数据看板不仅为决策提供了精准依据,也让三方团队能够实时掌握各市场动态,快速响应突发情况。
基于数据看板的实时反馈,张经理做出跨市场库存调拨决策:将欧洲市场剩余的3万盒库存,分两批调拨至印度Flipkart平台仓库,第一批1.5万盒在24小时内完成调运与入库,用于保障线上活动的订单需求;第二批1.5万盒作为备用库存,根据线下铺货进度与线上销量动态调配,避免出现库存短缺或积压问题。欧洲市场则通过放缓补货节奏、优化陈列位置,确保现有库存能够满足当地消费需求,同时预留补货通道,若销量出现突发增长,可快速从中国总部调货补充。
应急方案落地后,各环节高效推进,印度市场的销量快速回升。上市第四日,120家核心城市未铺货门店全部完成补货,线下销量当日突破0.4万盒,较前三日日均销量提升50%;Flipkart平台的限时优惠活动成效显着,当日线上订单量达0.6万盒,创上市以来单日新高,印度市场单日总销量突破1万盒,累计销量升至2.5万盒,缺口缩小至1.2万盒。张经理团队通过数据看板实时跟踪各渠道表现,持续优化线上推广资源与线下补货节奏,确保销量稳步增长。