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第518章 行业生态优化与 “标准引领升级”(2/2)

“便捷式批量生产方案研发”项目,也取得了显着成效,设备厂商优化了设备的批量生产功能,简化了操作流程,原材料供应商调整了馅料的包装方式,适配批量生产的需求,终端门店提供生产场景反馈,推动方案优化,最终研发出的“便捷式批量生产方案”,可将中小门店的批量生产效率,提升35%,同时降低20%的人力成本,深受中小门店的认可,首批推广就覆盖了40家门店,有效解决了中小门店“批量生产效率低、人力成本高”的难题。

在标准经验输出与行业引领方面,林默团队牵头,联合中国食品工业协会,系统梳理了智能糕点设备标准制定、落地推进、市场净化、终端赋能的全流程经验,编制并发布了《智能糕点设备标准实施白皮书》,全面、详细地总结了行业标准化发展的实践经验,为烘焙、糖果等相关行业,提供了可复制、可借鉴的标准实施指南。

《白皮书》的内容,兼顾专业性与实用性,分为“标准制定篇”“落地推进篇”“市场净化篇”“终端赋能篇”“案例分享篇”五个核心部分,详细梳理了标准制定过程中,争议解决的方法、参数确定的依据;标准落地推进过程中,区域适配的策略、补贴政策的对接方法;市场净化过程中,伪标准设备的识别、打假维权的流程;终端赋能过程中,租赁方案的设计、定制化培训的开展方法等核心内容。同时,《白皮书》还收录了10个典型案例,包括中小厂商合规升级案例、终端门店赋能案例、产业链协同案例等,附详细的数据成效图表,直观展示标准实施的成效,让相关行业能够清晰、全面地借鉴经验。

考虑到烘焙、糖果等相关行业的中小厂商、门店,缺乏标准化升级的经验,且面临着成本控制、补贴申请等实际难题,苏晚团队在撰写《白皮书》时,特意加入了“中小厂商/门店操作指南”,详细介绍了中小厂商如何制定合规升级方案、如何申请地方补贴、如何控制升级成本、如何应对伪标准设备竞争;中小门店如何选择适配的合规设备、如何申请租赁方案、如何开展员工培训等实用内容,进一步提升了《白皮书》的实用性,帮助中小主体解决标准化升级过程中的实际难题。

《白皮书》通过行业协会官网、林记团队官方平台、短视频平台等多种渠道,免费对外开放下载,上线仅1周,下载量就突破5万次,引发了食品设备行业的广泛关注,烘焙、糖果、饮料等相关行业的协会、厂商,纷纷主动索取《白皮书》,借鉴智能糕点设备行业的标准化经验,推动本行业的标准化升级。

某烘焙设备小厂负责人,在认真研读《白皮书》后,按照书中的“中小厂商成本控制建议”,优化了合规升级方案,调整了研发投入,对接了地方小微企业补贴,成功节省了10万元的升级成本,顺利启动了烘焙设备的标准化升级工作。“《白皮书》太实用了,尤其是中小厂商操作指南,帮我们解决了成本控制、补贴申请的难题,里面的标准实施经验,也让我们明确了升级方向,少走了很多弯路,真心感谢林记团队,为我们中小厂商提供了这么宝贵的经验。”该负责人说道。

为了进一步扩大标准影响力,推动标准经验的落地推广,林默团队牵头,承办了“食品设备行业标准化研讨会”,邀请了烘焙、糖果、饮料等相关行业的协会代表、厂商负责人、终端门店店主,以及市场监管部门、地方政府相关部门的工作人员,共计200余人参会,围绕“食品设备标准化升级”这一核心主题,开展交流研讨,分享标准实施经验,推动跨行业标准合作。

研讨会上,林默团队作为核心分享方,详细分享了智能糕点设备标准的实施经验,包括标准制定的思路、争议解决的方法、市场净化的举措、终端赋能的模式,以及产业链协同的实践,结合典型案例与数据成效,全面展现了智能糕点设备行业标准化发展的成果,引发了参会人员的强烈共鸣。同时,林默团队还与参会人员,围绕“跨行业标准协同”“中小主体赋能”“标准国际化”等热点话题,开展了深入研讨,倾听各方的需求与建议,推动标准经验的落地推广。

研讨会期间,林记团队与烘焙行业协会,达成了正式合作意向,双方将联合牵头,组织烘焙设备厂商、终端门店,共同起草《智能烘焙设备生产标准(初稿)》,借鉴智能糕点设备标准的制定经验,结合烘焙行业的实际需求,明确烘焙设备的生产参数、质量标准、操作规范等核心内容,推动烘焙行业的标准化升级。

某烘焙设备厂商负责人,在参会后,激动地说道:“这次研讨会,让我们受益匪浅,糕点行业的标准实施经验,太宝贵了,从标准制定到终端赋能,每一个环节,都有可借鉴的方法,帮我们解决了‘无从下手’的难题。我们愿意积极参与《智能烘焙设备生产标准(初稿)》的起草工作,借鉴糕点行业的经验,推动烘焙设备的标准化升级,提升行业的整体质量水平。”

此外,研讨会还推动林记团队,与糖果行业协会、饮料行业协会,达成了初步合作意向,计划后续开展深度合作,分享标准实施经验,协助相关行业,制定适配本行业的设备标准,推动整个食品设备行业,实现标准化、高质量发展。

在“行业生态优化行动”推进的过程中,林默团队核心成员的能力,再次得到了锤炼与提升,人物形象更加丰满,同时,也涌现出了许多温暖的支线细节,展现了“协同共赢、赋能成长”的行业温度,让整个行动更具感染力。

林默,在此次行业生态优化行动中,展现出了卓越的行业洞察力、战略格局与责任担当。他敏锐地捕捉到行业发展的新需求,牵头搭建产业链协同平台,推动标准经验输出,引领行业实现高质量发展;在“智能糕点产业链协同平台启动仪式”上,他提出了“标准为基、数据为桥、协同共赢”的行业生态理念,强调“标准不是孤立的,而是连接产业链各方的纽带,只有实现产业链协同,才能充分释放行业发展潜力,推动行业实现更高质量的发展”。这一理念,被《中国食品报》专题报道,成为“食品行业标准化”的核心观点,进一步提升了林记团队,在中国食品设备行业的影响力,也彰显了林默作为行业引领者的格局与担当。

在协同创新项目推进过程中,林默多次深入终端门店、设备厂商、原材料供应商,倾听各方的需求与建议,协调解决项目研发过程中的难题,推动项目顺利落地。他始终坚持“产业链共赢”的理念,强调“只有让设备厂商、门店、原材料供应商,都能享受到协同发展、标准升级的红利,行业才能实现可持续发展”,用实际行动,推动产业链各方协同发力、共同成长。

苏晚团队,在此次行动中,承担了《智能糕点设备标准实施白皮书》的撰写、研讨会的筹备,以及产业链协同平台的推广工作,再次展现出了极强的执行力、沟通协调能力与文字功底。为了确保《白皮书》的专业性与实用性,苏晚带领团队,耗时2个月,系统梳理标准实施的全流程经验,走访了50余家中小厂商、门店,收集他们的实际需求,加入实用的操作指南,反复打磨《白皮书》的内容,确保每一个细节,都能为相关行业提供借鉴;在研讨会筹备过程中,苏晚团队精心策划会议流程,对接参会人员,准备分享材料,全力确保研讨会顺利推进,获得了参会人员的高度认可。

“我们撰写《白皮书》,不仅仅是为了输出经验,更是为了帮助更多的中小厂商、门店,解决标准化升级过程中的实际难题,推动整个食品设备行业的发展。”苏晚在总结《白皮书》撰写工作时说道,“所以,我们特意加入了中小主体操作指南,用最通俗易懂的语言,分享我们的经验与方法,希望能够真正帮助到他们,让他们在标准化升级的道路上,少走弯路、多享红利。”

陈曦团队,在此次行动中,承担了产业链协同平台的搭建、运营与维护工作,展现出了极强的专业素养、研发能力与责任意识。为了搭建适配产业链各方需求的数据共享平台,陈曦团队放弃了休息时间,加班加点,优化技术架构,整合数据资源,搭建数据安全防护体系,确保平台能够稳定、安全运行;在平台运营过程中,陈曦团队组建专项运营小组,实时更新数据,处理各方的反馈意见,优化平台功能,确保平台能够真正满足产业链各方的需求,打通信息壁垒,推动协同发展。

同时,陈曦团队在平台运营过程中,还敏锐地发现,产业链各方在数据共享过程中,普遍存在“隐私保护”的需求,部分厂商担心核心参数数据泄露,部分门店担心经营数据泄露,影响自身的竞争力。为此,陈曦团队立即启动了“数据脱敏技术”的研发工作,计划通过技术手段,对敏感数据进行加密、脱敏处理,在保障数据安全、保护各方隐私的前提下,进一步推动产业链的数据共享与协同发展,为产业链协同生态的长期稳定发展,提供坚实的技术支撑。

随着“行业生态优化行动”的持续推进,两大核心微冲突,得到了有效破解,行业生态得到了显着优化,标准的影响力持续扩大,整个食品设备行业,呈现出“协同共赢、标准引领、高质量发展”的良好态势。产业链协同平台的作用,持续凸显,设备与馅料的适配率,从原来的70%,提升至95%以上,终端门店的生产效率,平均提升30%,设备厂商的研发精准度,大幅提升,原材料供应商的产品适配率,显着提高,产业链各方,都享受到了协同发展的红利。

《智能糕点设备标准实施白皮书》的影响力,持续扩大,下载量突破10万次,烘焙、糖果、饮料等相关行业,纷纷借鉴书中的经验,启动了本行业的标准化升级工作,林记团队与烘焙行业协会联合起草的《智能烘焙设备生产标准(初稿)》,顺利完成编制,进入征求意见阶段,预计不久后,将正式发布实施,推动烘焙行业的标准化升级。

协同创新项目,持续推进,除了“低糖糕团设备+馅料套餐”“便捷式批量生产方案”,林默团队还牵头启动了“中式糕点创新研发”“设备节能优化”等新的协同创新项目,吸引了更多的产业链主体参与,进一步提升了产业链的协同创新能力,推动行业的产品与技术,持续升级,满足消费者多样化、高品质的需求。越来越多的终端门店,通过协同创新项目,引入了新的产品与方案,实现了营收的持续增长,行业的整体竞争力,大幅提升。

欧洲采购商的合作,顺利推进,首批50台合规设备,顺利出口欧洲,设备的质量与使用体验,获得了欧洲客户的高度认可,对方计划扩大采购规模,进一步深化合作;某国际知名连锁快餐品牌,与林记团队、广东鑫达等合规厂商,联合研发的适配全球市场的智能糕点设备,进入测试阶段,预计年底,将正式投入使用,进一步推动中国合规智能糕点设备,走向全球市场,提升中国标准的国际影响力。

在“行业生态优化行动”推进的过程中,也涌现出了两个重要的小伏笔,为后续剧情的发展,埋下了铺垫,也为中国智能糕点设备行业的长远发展,打开了新的空间,推动标准国际化,实现更高层次的发展。

第一个伏笔,是联合国工业发展组织的关注与邀请。联合国工业发展组织,在看到林记团队发布的《智能糕点设备标准实施白皮书》后,对中国智能糕点设备行业的标准化发展成效,以及林记团队的标准实施经验,给予了高度认可,认为中国的标准实施经验,具有很强的可复制性,能够为东南亚、非洲等发展中国家,提供宝贵的借鉴,助力这些国家的食品设备行业,实现标准化升级,提升食品生产的质量与安全水平。

为此,联合国工业发展组织,特意向林记团队发出邀请,邀请林默、苏晚、陈曦等核心成员,参与“全球食品设备标准化倡议”,作为中国食品设备行业的代表,分享中国的标准实施经验,协助东南亚、非洲等发展中国家,制定食品设备标准,推动中国的标准经验,走向全球,扩大中国智能糕点设备标准的国际影响力,为中国标准国际化,迈出关键一步。

林默团队在收到邀请后,无比振奋,这不仅是对中国智能糕点设备标准、行业发展成效的高度认可,也是对林记团队工作的肯定,更是中国食品设备标准,走向全球的重要机遇。林默立即组织核心成员,开展研讨,确定了参与“全球食品设备标准化倡议”的相关方案,计划梳理标准实施的核心经验,组建专项分享小组,参与全球范围内的标准交流与推广工作,推动中国标准经验,惠及更多发展中国家,提升中国在全球食品设备标准化领域的话语权。

第二个伏笔,是陈曦团队启动的“数据脱敏技术”研发工作。随着产业链协同平台的持续运营,数据共享的范围,不断扩大,越来越多的产业链主体,加入平台,上传核心数据,数据隐私保护的需求,也越来越迫切。陈曦团队在平台运营过程中,敏锐地捕捉到这一需求,立即启动了“数据脱敏技术”的研发工作,组建了专项研发小组,投入大量的研发精力,优化数据加密、脱敏算法,计划研发出一套高效、安全、便捷的数据脱敏技术,对平台上的敏感数据,进行全面保护。

“数据共享,是产业链协同的核心,但数据安全与隐私保护,是数据共享的前提。”陈曦说道,“只有确保各方的数据安全,保护好他们的隐私,才能让更多的产业链主体,放心地参与到数据共享中来,推动产业链协同生态,长期稳定发展。我们计划在3个月内,完成数据脱敏技术的初步研发,上线至协同平台,在保障数据安全的前提下,进一步优化数据共享体验,推动产业链协同,走向更深层次。”

据悉,陈曦团队研发的数据脱敏技术,将针对不同类型的数据,采用不同的脱敏方式,对设备厂商的核心参数数据、门店的经营数据、原材料供应商的配方数据,进行精准脱敏,确保脱敏后的数据,能够满足各方的使用需求,同时,不会泄露任何敏感信息,为产业链协同生态的长期稳定发展,提供坚实的技术保障。

如今,“行业生态优化行动”,仍在持续推进,产业链协同的深度与广度,不断拓展,标准的影响力,持续扩大,中国智能糕点设备行业,已经步入了“生态协同、标准引领、国际化发展”的新阶段。产业链协同平台,注册用户突破500家,涵盖设备厂商、终端门店、原材料供应商等各类主体,协同创新项目,持续落地,为行业发展,注入了新的活力;《智能烘焙设备生产标准(初稿)》,征求意见工作顺利推进,即将正式发布实施,引领烘焙行业,进入标准化升级的新阶段。

林记团队,正在全力推进联合国工业发展组织邀请的相关筹备工作,梳理标准实施经验,组建专项分享小组,准备参与“全球食品设备标准化倡议”,推动中国标准经验,走向全球;陈曦团队,全力推进数据脱敏技术的研发工作,确保技术能够按时上线,保障数据安全与隐私保护;苏晚团队,持续推进欧洲采购商、国际连锁快餐品牌的合作对接工作,推动设备国际化出口,同时,协助烘焙行业协会,完善《智能烘焙设备生产标准(初稿)》,推动跨行业标准合作。

夜幕降临,林记总部的办公区,依旧灯火通明,每一个忙碌的身影,都在坚守初心、践行责任,为推动行业高质量发展,贡献着自己的力量。林默坐在办公桌前,翻看着产业链协同平台的运营数据,《白皮书》的下载统计,以及联合国工业发展组织的邀请邮件,脸上露出了欣慰的笑容。从市场净化,破解伪标准泛滥的困境,到终端赋能,破解中小门店升级难题,再到如今的生态优化,推动行业协同发展、标准引领升级,每一步攻坚,每一次突破,都凝聚着林默团队的辛勤付出,也见证着中国智能糕点设备行业的成长与蜕变。

他深知,行业的高质量发展,没有终点,产业链协同与标准引领,是一个长期的过程,后续,还需要持续发力,优化产业链协同平台,深化协同创新,推动产业链各方,实现更深层次的协同共赢;持续输出标准经验,深化跨行业合作,引领更多相关行业,实现标准化升级;全力推进标准国际化,参与全球食品设备标准化倡议,推动中国标准经验,走向全球,提升中国标准的国际影响力;同时,加快数据脱敏技术的研发与落地,保障数据安全,推动产业链协同生态,长期稳定发展。

办公区里,苏晚团队正在梳理参与“全球食品设备标准化倡议”的分享材料,优化内容,确保能够全面、精准地分享中国的标准实施经验;陈曦团队正在加班加点,推进数据脱敏技术的研发,测试技术的安全性与实用性,确保技术能够按时上线;林默则在规划后续的工作重点,梳理行业发展的新需求,优化生态优化方案,为行业的长远发展,指明方向。

产业链协同,让各方共赢;标准引领,让行业前行。中国智能糕点设备行业,在林默团队的引领下,在产业链各方的协同发力下,破解了一个又一个发展难题,实现了一次又一次突破,从规范发展,到生态优化,再到国际化布局,逐步走向成熟、走向辉煌。而林默团队,也将继续坚守初心、勇担使命,引领行业,向着“协同化、标准化、国际化、高质量”的方向,稳步前行,书写中国食品设备行业的新篇章,让中国标准,走向全球,让中国智造,惠及世界。

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